马大顺招呼两人道，“正好我带你们去操作间看看，顺便消消食。”
张向阳正有此意。
去操作间的路上，吴主任扫了一眼四周，“你们这厂地很大呀，还空了一半。那一半准备干啥呀?”
马大顺笑着道，“还不知道呢。暂时先空在那儿吧。说不定以后货卖得多了，我们再加盖操作间。”
吴主任了然，又问了些其他地方。他什么都不懂，看到不解的地方都要问上一遍。
马大顺对他是有问必答，半点不耐烦都没有。
到了操作间，马大顺让两人套上白大褂，戴上口罩和帽子，担心吴主任多想，他还解释一遍，“我们是做食品的，卫生是头等大事。所以这些都是必须要穿的。”
吴主任深以为然，也不觉得麻烦了。
到了操作间，许多穿着白大褂的男男女发都在各自的台子上干活。
每人手上都戴着塑胶手套，看起来颇为正规。
马大顺带他到一个全是泡泡的洗菜池，“这里是负责洗菜的，每样菜都要洗七遍以上，用洗洁精洗干净。现在我们国家的粮食已经大量开始用化肥，打农药，这些菜上都有残留，要是不洗，吃下肚会危害我们的身体。”
吴主任惊讶地看着他，“你怎么会知道这些?”
马大顺看了眼张向阳，“他说的呀。”
吴主任又问张向阳，“你咋知道的?”
张向阳随口解释，“我以前卖东西的时候，听那些外国人说的。”张向阳也不确定国内有没有研究过农产品的农药残留问题，但就算有人研究出来了，一定也不会发表。因为前年的报纸上面清一色登的都是关于主席有关的事情。这两年的报纸，他没怎么看过，所以也不太清楚。
吴主任点了点头，出了这操作间，三人又往仓库去。
仓库里是一排一排的货架，排列整齐，上面全是瓶装的咸菜。
吴主任见工人正在指挥几人装箱，有些好奇，“你们仓库的货最多停留多久啊?”
马大顺带他们走过去，从架子上取出一个咸菜瓶，“咸菜必须要一个月才能出货。我们会在瓶子上标生产日期和截止日期。根据时间来发货。”
吴主任扫了一眼上面的黑色小字，的确标了生产日期和截止日期，他沉吟了片刻，“挺不错的。你们这厂以后会越来越好的。”
这话只要是生意人都爱听，马大顺也不例外，“借您老吉言啦。”
出了仓库，吴主任想要去外面逛逛，“来一趟深圳，总不能一直都窝在厂子里。”