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102.第一百零二章:猪肝面的味道 (1/1)

[第1章我的童年]

第102节第一百零二章:猪肝面的味道

我和小月阿姨把大木桶划到岸边的时候,天色已经暗了,小月阿姨拍了拍我的脑袋说——小龙,今天辛苦你了,你快点回去吧,要不然你妈要着急了!

我一看满满一蛇皮袋的螺丝还有那一粪箕的草,再加上这一只大木桶,小月阿姨一次性是带不回去的,于是我就问了一句——小月阿姨,这么多东西你怎么带回去啊!

小月阿姨笑了笑,摸了摸我的脸蛋说——小龙真乖,知道心疼阿姨了,阿姨用扁担分两次挑就带回去了,你不用操心,阿姨明天就把螺丝拿到镇上去卖,卖了钱后就可以给你买牛奶雪糕吃了!

我一听,乐得屁颠屁颠地一路小跑着回家了,嘴里竟然还哼起了一首歌——我在马路边,捡到一分钱,把它交给警察叔叔手里面,叔叔拿着钱,对我把头点,我高兴地说了声,叔叔再见!

我到家的时候,我妈正好在做手擀面条,我最喜欢吃我妈妈做的炒手擀面了,我们那土话叫“猪肝面”,我一个小屁孩都能吃下去两大碗,吃到肚子涨得实在装不下为止,好几次我都吃得从嘴里吐出来了,说实话,这“猪肝面”实在是太好吃了!

这“猪肝面”是这样做的——面要尽量或得有筋斗一点,面或好之后拿擀面杖擀成一个长条形,然后切成一条一条的,放在水里一煮,煮到七分熟,然后捞出来放在冷水里冷却,锅里放上几勺子菜籽油,菜籽油差不多冒烟的时候把手擀面往油里一倒,然后炒一炒,那个“猪肝面”经菜籽油这么一炒,一条条看起来黄灿灿的颜色,热腾腾的香气扑面而来,放到嘴里一嚼,又香又有筋斗,真的是人间美味啊!

我一看老妈今天又做“猪肝面”吃了,乐得嘴巴都歪了,笑嘻嘻地跑到妈妈跟前——妈,今天做“猪肝面”吃了,我要吃两大碗!

——干嘛去了?这么长时间才回来!我老妈问了我一句。

——和小月阿姨去洲背捞草、捡螺丝去了,小月阿姨说改天给我买牛奶雪糕吃!我从小不太会撒谎,一是一,二是二,直来直去的挺过瘾,再说了,我也骗不了我老妈,她对我的行踪基本上了如指掌!

——你倒是挺老实的,你看你的手脚都泡肿了,赶快上楼去穿上衣服裤子!

我飞快地上了楼并穿好了衣服裤子,下楼来看我老妈炒“猪肝面”,那晚,我整整吃了两大碗“猪肝面”,然后又再次控制不住地吐了,吐出来的物件中包括小月阿姨那乳白色的奶水,当那一口口抑制不住的胃内波涛从我嘴里汹涌而出的时候,我在心里对自己骂了几句——喝这么多奶干什么啊!吃这么多“猪肝面”干什么啊!吐了吧!要吐就吐干净些!一次性吐干净了,肚子就不涨了,就舒坦了!

于是,我把手指伸进嘴里的喉咙口位置,吐得那叫一个哇哇叫,眼泪鼻涕都下来了,吐干净之后,抹了抹嘴巴,感觉舒坦多了!

那个时候,螺丝大概两毛钱一斤,拿到镇上去卖得话是需要把螺丝的屁股剪掉一虚的,小月阿姨少不了又忙活到大半夜,第二天鸡还没叫就起床了,骑着自行车一个人去镇上卖,镇上有专门收购螺丝的菜贩子,一毛五一斤卖了差不多二十块钱,那个年代,这二十块钱的收入可是相当可观了,小月阿姨乐得脸都有点发烫了,改天洲背水退去的时候,还去捡螺丝卖,这可比养猪强多了!

第二天中午,课间休息的时候,小月阿姨果然拿着一块奶油雪糕来找我了,把周围一帮小屁孩眼馋的口水都下来了,我倒是觉得有点不好意思,偷偷地跑到一个角落里三下五除二地就吃掉了,我心想——小月阿姨真是的,当着这么多人给我送牛奶雪糕实在是有点太那个好了,等我去她家的时候再给我吃不好吗!不过后来想了一想,这奶牛雪糕放久了是会化掉的啊!小月阿姨想得真周到,对我实在是太好了!

河里的水有退就有涨,而且在大多数日子里,洲背是淹没在水里的,这样一来,小月阿姨就不可能经常性地去洲背捞草捡螺丝,捡不到螺丝就等于赚不到那十块八块的钱,赚不到钱她那大懒汉老公就没法天天去茶馆店里打牌,她老公打不上牌就会心情不好,她老公心情不好就会没个好脸色,有时还会在睡觉的时候使了劲地折腾她,这真是世上的事情,不如意之事十有八九啊!


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