点心呈浅黄色，底部偏圆，一圈圈绕上去，就像冰淇淋似的，如同螺狮一般的形状。
西门庆手托小碟，眯眼笑道：“你先尝尝，看看她的手艺如何。”
李瓶儿有点犹豫，要不要用筷子夹？
西门庆催促道：“用手拈一个就行了，快些，我还等着呢！”
李瓶儿便取了一个，放进嘴里，很软很香滑，入口即化，细细一品有蜂蜜的香甜味，忍不住眯眼笑了。
西门庆见她吃得高兴，自己更加开心，也取了一个放进嘴里，吃下去后道：“如何？像这样的厨娘可不好找，我也是费了好多功夫才买到她。”
李瓶儿猛点头：“原本以为会很腻，没想到口感挺清爽的，好吃，好吃。”她又吃了一个，问道，“老爷，这里面是什么？”吃着像奶油，这时候已经有奶油了？她表示怀疑。
西门庆：“奶酪。这东西难找，得用新鲜的牛奶才能制成，还添了蜂蜜在里头，所以才这般香滑。”说完，他有些奇怪，“你自己也会做，怎么还来问我？”
李瓶儿灵机一动，道：“我想看看她的做法和我的有什么不同之处。”
西门庆点头：“这倒也是，有些人家加庶糖，有些加蜂蜜，有些两者都加。