“你开的菜馆生意很好，你应该知道菜馆以后很有发展前景，但是想把沈家菜馆做成招牌，并没有那么简单。”韩文会似乎笃定沈柳会听下去，好整以暇地拿起桌上的茶水喝了一口，顿了顿，没说话，大概是在等沈柳开口问。
上辈子这个女人跟张书亦勾搭在一起，也是想把自己手里的菜做成招牌，那时候她出的主意是卖菜谱，跟一个餐饮界巨头合作，把招牌打出去。只是那样，沈家菜谱便成了直接交易的工具，沈柳不同意，后来才有了张书亦骗走菜谱那一出戏。
沈家菜谱放在别人手里，对于有些难度比较大的菜来说，可能会画虎不成反类犬，就算是极有经验的老厨师，也不能完全吃透整本菜谱，要真的卖给餐饮界巨头，只会毁了整本菜谱。
菜谱是家传的，沈柳只能教给自己的徒弟，并不能公之于众，这也是菜谱很难申请专利的原因，因为一旦申请专利，菜谱就得公布出来。
老头子活着的时候把沈家菜谱看的比什么都重，所以沈柳才想着自己开菜馆，不给任何人打工，不受别人控制。
“我在餐饮公司待过，看得出来，你的菜馆想要做好，得要很长一段时间。-